"ロール白菜ゴルゴンゾーラソース"

２月８日（土）　夕食


先週は講演会参加のためお休みでした。。。


今日はロール白菜。
蒸してヘルシーに仕上げました。。。

野菜サラダ


トマト
ホワイトセルリ
ルッコラ

鰤かまのバルサミコ焼き

鰤かまをジプロックに入れて
醤油・バルサミコ・日本酒で漬け込んで
魚焼き器で・・・・・

ロール白菜のゴルゴンゾーラソース

豚肉は東京Xポーク
白菜の茎
長ネギ

イタリアンパセリ
セージ
イタリアンミックス

全卵

白菜は軽く湯掻いてロールキャベツ風に・・・

蒸し器で・・・・



ソースは・・・


ゴルゴンゾーラ
牛乳
白ワイン

↑
塩気があるので調味無用です～



〆はさっぱりひらたけご飯

鰹・昆布出汁
ひらたけ

バター

〆閑静です～