”チーズ餃子のトマト鍋”

１１月１８日（日）　夕食


今日は珍しく父子家庭です～(笑)

娘が好きなチーズ・トマトがキーワードです・・・・










鰤のチョレギサラダ










鰤の刺身をサラダに・・・


鰤
オリーブオイル
バルサミコ
鰹出汁
塩・胡椒
セージ




さらに


ホワイトセルリ
長ネギ
胡瓜
昆布茶



しばらく漬け込んで・・・

レタスにのせて・・・・







鰤のチョレギサラダの完成です～


チャービルと糸唐辛子を添えて・・・








チーズ餃子のトマト鍋








成城石井で生ハムゲット・・・








同じくオーストラリア産のモッツァレラチーズを巻いて






餃子の皮で包んで・・・







チーズ餃子の完成です・・・・








今日は煮込んで美味しいシシリアンルージュを・・・・





オリーブオイル
塩・胡椒で漬け込んで・・・・







鶏手羽中のスープに・・・・





ポモドール（瓶詰め）
シシリアンルージュ
椎茸
長ネギ
ホワイトセルリ


これにチーズ餃子を入れて・・・・







チーズ餃子のトマト鍋完成です～







〆ご飯を入れてとろけるチーズで・・・

チーズリゾット

コメント 1

ご無沙汰しています。
実に旨そうです（＾０＾）
by うっしー (2012-11-23 08:08)