"冷製海鮮茶碗蒸し"

７月１４日（日）　夕食


今日は夏の暑さを乗り切るために、冷たいノーミートです～

鰯のつみれ汁

新鮮な鰯だったので、つみれに・・・

鰯
長ネギ
おろし生姜
白ゴマ
片栗粉
塩・胡椒
全卵

冷製海鮮茶碗蒸し

木耳
じゅんさい

むきえびを入れて

卵汁は生青海苔を入れて・・・・

じっくり弱火で・・・


その後、しっかり冷やします

秋刀魚の棒寿司

北海道さんまをゲット
しっかり６匹下処理です・・・

大葉
長ネギのみじん切り


これを秋刀魚と秋刀魚の漬け汁で作った寿司飯をラップで・・・

秋刀魚の棒寿司完成です！！

ヘルシーーーーー