"バーニャカウダ"

９月２０日（日）　夕食


久しぶりに料理人です。。。
シルバーウイークの初日
伊勢丹で買い出しです

ブルームきゅうり
葉付き人参
赤オクラ
島オクラ
水菜
リーフレタス

つるむらさき

バーニャカウダソース


オリーブオイル
大蒜
アンチョビ

丘わかめ


２０秒湯通しでシャキシャキになります

名古屋コーチンの鶏皮ポン酢

鶏皮
丘わかめ

鳴門わかめの中華サラダ


わかめ
ごま油
長ネギ
糸唐辛子

名古屋コーチンの砂肝炒め

砂肝
大蒜
胡瓜
レモン
塩


健康的な夕食でした・・・・