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”青草窠(せいそうか)” [グルメ]

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3月4日(水) 夕食


先週末は出張OPEで週末料理人お休みでした
久しぶりにグルメネタを・・・

今日は会合があり天現寺の隠れ家
青草窠(せいそうか)に行って来ました

オープンは昨年の7月
懐石料理でランチは女性に大人気のお店だそうです



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まず桜湯



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みる貝と山葵のお浸し



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お椀

焼き雲丹
生姜
胡麻豆腐



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蒸し物
蟹の飯蒸し



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刺身


あいなめ

岩海苔
ぜんまい

鯛の白子
↑グラスに入っているものです・・・



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鱒の木の芽焼き
ふきのとう(中に味噌)


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焼き物

飛騨牛のヒレ肉
グリーンアスパラ



箸休め

そば


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器が素敵で何枚も撮ってしまいました



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若筍煮



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赤だし
ごはん
香の物



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ごはんには

いくらの醤油漬け
からすみ
海苔

これをトッピングできます

思わずおかわりしていくら丼に・・・




青草窠(せいそうか)
東京都港区南麻布4丁目2-34
03-3473-3103
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コメント 4

38410415

これは素晴らしい(料理も器も)です!
by 38410415 (2009-03-05 22:49) 

いけ麺

今日の写真はとても素敵です。
料理の美しさと美味しさが、伝わってきました(^。^)
by いけ麺 (2009-03-06 23:17) 

うっしー

完璧ですね!
目で楽しめ、味で楽しめ、言うことなしです(^0^)
by うっしー (2009-03-07 10:34) 

柘榴

(*'▽'*)わぁ♪
お料理もさることながら、器も素晴らしいですね!

by 柘榴 (2009-03-10 00:47) 

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